點餐平板電腦替代傳統菜單將迎來新機遇

點餐平板電腦替代傳統菜單將迎來新機遇

   平板電腦以其便攜、快捷、高效等特點受到越來越多人的喜愛，平板電腦除了充當人們日常看電影、玩游戲的休閑工具外，它還扮演著更多人們日常生活中要用到的設備，為我們的生活帶來更多方便。近幾年，點餐平板電腦在餐飲界突然興起，以平板電腦代替傳統“菜單”的方式備受年輕顧客歡迎，也讓不少年長的顧客感到新鮮。

   點餐平板電腦的火爆并非沒有理由，通過具有無線功能的點餐平板電腦，服務員可以隨時隨地為顧客點菜、加菜，并即時把數據傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上，打印機立刻打印所點的菜單，而且所有的操作數據都儲存在后臺的數據庫中，以備查詢。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂服務的每一個環節。包含剩余包廂數、以及已做好的菜品數、酒店餐桌分布圖，讓一切盡在掌控中！面對激烈的行業競爭，餐廳企業光靠菜品風味特色是遠遠不夠了，提升管理水平，增加用戶體驗、有效降低成本勢在必行。點餐平板電腦正在成為許多餐企的能效助手，它極大的降低了餐企的營運成本。

   前海高樂為中高端餐企獨家定制、開發的智能點餐平板電腦和市面上所銷售的娛樂平板外形有些差異，機身梯形設計能讓客戶在點餐時更直觀舒服。平板系統與前臺服務器連接，放在餐桌上，客人到席可用該平板自行點餐，操作極其簡便，點完菜系統有顯示，廚房也同步出單開始制作菜，極大的節約時間和人力成本。

   同時，在就餐過程中，服務員陪伴顧客最長的時間就是等待客人點菜，寫單輸單的過程。在這種新穎的餐館里，客人上桌后都主動用平板自助點餐，很少會呼叫服務員。如果有人呼叫，服務員也主動指導客人使用終端點餐，上面每道菜都有豐富的圖文介紹，減少了客人的口頭詢問，極大的節約了雙方的時間，增加了出品效率。平板投入使用以來，餐廳每天的翻臺率能有平均5-6%的提升。

   此外，點餐平板電腦也大大提升了餐廳的整體形象，許多用戶第一次用過點餐平板電腦后都覺得比其它餐廳更快捷，更方便了許多。而且覺得這種點餐方式也非常時尚，所以回頭客，慕名而來的新客人都增加了很多，極大的拉動了餐廳的業績利潤增長。

   相信在餐飲業轉型的今天，更多像這樣降低成本，提高產能的管理問題會有賴于科技來協助，而作為餐飲業主，保持敏銳的直覺，善于挖掘技術，敢為人先的運用好它，它就會成為你競爭中的一隊奇兵，助你出奇制勝。

   前海高樂是全球領先的智能化計算機領域解決方案商、制造商，專注于設計、研發各大行業專用的工業觸摸計算機領域產品。憑借專業的技術能力和研發優勢，公司能夠為客戶提供產品的ID，MD軟件，硬件，APP，OTA的全方位服務，為客戶提供最先進的創新技術及最具竟爭力的解決方案和產品，快速將客戶的想法成為可行性方案。公司還可以為客戶提供定制化OEM、ODM專屬產品服務。